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Le p'tit Paul - Club journalisme

La face cachée du NUTELLA ®

Par webmestre plangevin.coueron, publié le mardi 30 mai 2017 12:48 - Mis à jour le mardi 30 mai 2017 12:58
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et une recette à découvrir !

Pour les gourmands, le compagnon idéal des petits déjeuners est sûrement cette pâte à tartiner chocolat noisette. Certains journalistes disent pourtant que le Nutella® est nocif pour la planète car le deuxième ingrédient est l'huile de palme récolté dans la forêt amazonienne. La marque est d'ailleurs coupable de déforestation et de massacre animal car pour faire de la place aux palmiers, les arbres d'origine sont rasés. Il sont pourtant le foyer de certaines espèces protégés comme les orangs-outangs.

Le Nutella® est aussi néfaste pour notre santé s'il n' est pas consommé avec modération à cause des deux premiers ingrédients : le sucre et l'huile de palme qui bouchent les artères.

 

Le goût est pourtant délicieux et pour remédier à cela, nous vous proposons une alternative : faites vous-même votre pâte à tartiner!

Voici une recette trouvée sur le site Marmiton (www.marmiton.org). Elle a été testée et approuvée par les membres du club journalisme :

 

Recette Pâte à tartiner express :

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Ingrédients (pour 1 grand pot) :

- 200 g de chocolat noir à pâtisserie

- 200 g de beurre ou de margarine (sans huile de palme!)

- 397g de lait concentré sucré

- 40 à 60 g de noisettes en poudre

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette :

Mettre dans un récipient le chocolat coupé en morceau, le beurre (ou la margarine), les noisettes en poudre et l'extrait de vanille.

Puis faire fondre four à micro-ondes pendant 2 minutes.

Puis, lorsque tout est fondu : ajouter le lait concentré et mélanger le tout.

Maintenant votre pâte à tartiner est prête à être mise dans un ou plusieurs pots en verre... Bonne dégustation.

 

Sources : https://www.greenweez-magazine.com/deforestation-faut-il-boycotter-le-nutella/

http://www.dangersalimentaires.com/2010/10/nutella-danger/

 

Léna, Mathilde, Océane

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